Wer wild gewachsene Speisepilze für die Abgabe an Dritte erntet, importiert, verarbeitet oder abgibt, ist für deren Qualität und Sicherheit verantwortlich.
Die ausgewiesenen Pilzfachleute in den Gemeinden führen jährlich rund 1'000 Kontrollen durch und überprüfen dabei fast 2 Tonnen gesammelte Pilze. Erfahrungsgemäss muss rund ein Zehntel der kontrollierten Pilze beschlagnahmt werden.
Giftpilze wie der grüne Knollenblätterpilz, der grünblättrige Schwefelkopf oder der kahle Krempling werden immer wieder entdeckt. Wir empfehlen Ihnen deshalb, die Dienste der Pilzkontrolle in den Gemeinden auf jeden Fall in Anspruch zu nehmen.
Informationen zum Sammeln von Pilzen finden sich auf der Website der Schweizerischen Vereinigung amtlicher Pilzkontrollorgane (VAPKO).
Die Einwohnergemeinde Biberist hat eine Leistungsvereinbarung mit der Pilzkontrolle Solothurn abgeschlossen.
Die Kontrolle der Pilze für Einwohnerinnen und Einwohner von Biberist ist dort daher für die Sammelnden kostenlos!
Leistungsvereinbarung
Das gesamte Sammelgut ist den Vorschriften entsprechend vorzulegen. Zum Verkauf gelangende Pilze, Pilze die für Gaststätten und Pensionen bestimmt sind oder verschenkt werden, müssen der Pilzkontrolle vorgelegt werden. Für Pilze, die zum Selbstverbrauch bestimmt sind, ist die Kontrolle freiwillig. Die Bevölkerung, Gastronomen und verarbeitendes Gewerbe werden dringend ersucht, keine Pilze zu kaufen oder zu konsumieren, für die der Kontrollschein des Pilzkontrolleurs nicht vorgelegt werden kann.
Amtliche Pilzkontrolle:
Kapuzinerkloster Solothurn
Kapuzinerstrasse 12
4500 Solothurn
Kontrollperiode:
Samstag 15.08.26 - Sonntag 01.11.26 (Verlängerungsmöglichkeit um 2 Wochen bei gutem Pilzvorkommen.
Öffnungszeiten:
| Mittwoch | 18:00 bis 19:00 Uhr |
| Freitag | 18:00 bis 19:00 Uhr |
| Samstag | 17:00 bis 18:00 Uhr |
| Sonntag | 17:00 bis 18:00 Uhr |
Aktualisierte Öffnungszeiten finden sich sonst auf der Webseite der VAPKO:
https://www.vapko.ch/de/eine-pilzkontrollstelle-finden
Kontrollen ausserhalb der Kontrollperiode:
Mittels telefonischer Voranmeldung beim piketthabenden Pilzkontrollierenden. Es besteht keine Gewähr auf eine Kontrollmöglichkeit. Pikett-Telefon: 077 443 36 67
Information für Gemeinden
